Thứ Sáu, 26 tháng 9, 2014

Răng đen thất sủng ở thế hệ thiếu nữ Thái

Nhuộm răng là một trong những tục lâu đời của người Việt xưa, trong đó có dân tộc Thái. Trước đây, một người phụ nữ Thái được xem là đẹp khi có sự hài hòa về trang phục và trang sức. Họ mặc trên mình khăn đen, váy đen và đặc biệt hàm răng phải được nhuộm đen óng ánh. Nhuộm răng là bảo vệ hàm răng của mình. Từ thói quen ăn trầu, tục nhuộm răng là cách để giữ cho răng bền, hạn chế các bệnh về răng miệng. Phụ nữ Thái chỉ nhuộm răng và ăn trầu khi họ cưới chồng.

Cách nhuộm răng của họ cũng rất độc đáo. Đầu tiên, họ làm sạch răng bằng cách dùng miếng cau chà sát nhiều lần. Sau đó, họ nướng lưỡi dao cùn trong than hồng cho nóng, rắc bột cánh kiến lên sao cho cánh kiến nóng chảy ra. Tiếp tục chờ cho cánh kiến nguội bớt, phụ nữ Thái mới lấy phần nhựa đó quệt vào răng nhiều lần sao cho bao bọc toàn bộ hàm răng. Trong vòng 7 đến 10 ngày sau khi nhuộm răng, phụ nữ Thái sẽ kiêng không ăn uống nóng, không nhai đồ ăn cứng. Khi màu răng trở nên ngà ngà, người Thái sẽ tiếp tục nhuộm đen bằng nhựa cây mét non.

22154371-20131218154258-9-7487-141109905

Những cô gái trẻ người Thái ngày nay hầu như không ai còn giữ tục nhuộm răng đen nữa. Ảnh: vietbao

Tục nhuộm răng của phụ nữ Thái ngày nay đang dần mất đi. Ở bản Ngàm, xã Yên Thắng, vùng đất phía Tây huyện miền núi giáp biên Lang Chánh, Thanh Hóa, họa may còn bắt gặp nụ cười đen nhánh của thế hệ người Thái cuối cùng vẫn giữ tục nhuộm răng. Tuy nhiên, họ không nhuộm răng theo cách xưa, mà nhuộm bằng khói bếp.

Mỗi cô gái Thái trong vùng khi đến tuổi dậy thì thường được mẹ tặng cho chiếc lồ, vốn là một miếng kim loại dùng để nhuộm răng và thông thường những cô gái Thái sẽ giữ chiếc lồ đó suốt đời như một kỷ vật linh thiêng. Họ thực hiện nhuộm răng chỉ với một cái lồ và ống nứa hơ trên ngọn lửa.

22154371-20131218154258-7-4025-141109905

Nụ cười rạng rỡ với hàm răng đen của những phụ nữ Thái lớn tuổi. Ảnh: vietbao

Ở vùng đất này, trước khi nhuộm răng, người phụ nữ phải ngậm lá chua vài tiếng đồng hồ để làm sạch răng. Sau đó, họ sẽ kéo hơ một đầu ống nứa trên bếp lửa sao cho có thật nhiều khói phun ra ở đầu nứa còn lại. Tiếp đó, người phụ nữ sẽ dùng chiếc lồ hứng lấy cột khói. Khói bếp từ ống nứa tích tụ ở chiếc lồ thành một lớp muội đen dày. Người phụ nữ lúc này sẽ dùng ngón tay quệt lấy muội khói đen bôi lên răng. Hàm răng khi đó trở nên đen óng ánh, sáng bóng.

Tục nhuộm răng của người Thái giờ chỉ còn lưu giữ ở thế hệ cao niên. Các cô gái trẻ Thái ngày nay nhiều người còn không biết chiếc lồ là gì, họ cũng không thích trồng cau nhai trầu như thế hệ bà và mẹ của họ nữa. Đối với họ, hàm răng trắng bóng đẹp hơn nhiều so với tục nhuộm răng đen.

Tường Ý

Theo chân "Chaly cúc cu" phượt miền Trung

Là những 9x đam mê dịch chuyển, Đặng Thị Mai Hoa và Phạm Thảo Nguyên (21 tuổi, quê Hải Phòng và Thái Nguyên) quyết định thực hiện một chuyến đi ngay sau kỳ thi để giải tỏa căng thẳng Để tiết kiệm chi phí và chủ động đi lại, cả hai đã lựa chọn đồng hành cùng chiếc Chaly trắng nhỏ của Nguyên. Tuy nhiều lần đi du lịch bụi nhưng đây là lần đầu tiên cả hai được trải nghiệm những cung đường mới trên chiếc xe máy nhỏ nhắn.

10445984-699837620089701-639013479459315

Nguyên, Hoa và chiếc Chaly trắng trên đường đi hồ Kẻ Gỗ.

Chuyến tàu đưa Hoa và Nguyên rời Hà Nội lúc 21h30 (ngày 21/06) và đến Vinh vào 5h sáng hôm sau. Hành trang mang theo chỉ là hai chiếc ba lô đựng vài bộ quần áo và một ít tiền tiết kiệm của hai người. Sau khi ăn sáng tại ga Vinh và hỏi đường, họ lên xe chaly phóng thẳng đến thành phố Hà Tĩnh rồi tìm chỗ nghỉ gần biển Thiên Cầm.

Chặng đầu tiên diễn ra khá suôn sẻ. Trên đường, Hoa và Nguyên vào thắp hương tại đài tưởng niệm Ngã Ba Đồng Lộc. Tuy nhiên với chặng thứ hai, chiếc xe tỏ ra khá đỏng đảnh khi phải vượt qua cả đoạn đường dài từ Hà Tĩnh đi Thiên Cầm đang thi công bừa bộn. Việc tập trung tay lái trên tuyến đường với các xe khách lớn đi Kon Tum, Đà Lạt khiến Hoa và Nguyên lạc mất 5 km. May thay, hai nữ phượt thủ đã gặp được những người công nhân tốt bụng chỉ đường.

Đến Thiên Cầm, Nguyên và Hoa đã được gặp, nói chuyện, ăn uống, bắt sò trên bờ biển, đi chợ cá buổi sáng và làm kẹo cu đơ cùng với những con người dân nơi đây. Nguyên chia sẻ: "Hai ngày ở Thiên Cầm là khoảng thời gian vui vẻ và cũng cảm động nhất vì được trải nghiệm những điều "đầu tiên" thú vị. Tuy ngắn ngủi nhưng cũng đủ giúp chúng mình thấy được con người nơi mảnh đất gió Lào cát trắng này mới thân tình và đáng yêu làm sao".

10500338-698052116934918-334374908209774

Nghỉ chân tại biển Thiên Cầm, Hà Tĩnh.

Sau khi được nhiều người dân địa phương nhiệt tình giới thiệu, Hoa và Nguyên không chần chừ phá vỡ kế hoạch ban đầu và bẻ lái đi thăm chùa Cẩm Sơn. Đường lên chùa là một lối mòn giữa đồi thông xanh. Điểm đặc biệt là các sư ở đây nhận nuôi đến 30 chú tiểu. Nguyên và Hoa đều cảm thấy lòng nhẹ nhàng khi đứng giữa không gian thanh tịnh của chùa. Trong thời gian tham quan, cả hai còn tranh thủ được một giấc ngủ ngắn để lấy sức trở về.

Trên đường trở về ga Vinh bắt tàu ra Hà Nội, Nguyên và Hoa còn ghé thăm hồ Kẻ Gỗ. Đây là hồ chứa nước nhân tạo lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh, thuộc Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ, hiện nay chủ yếu cung cấp nước cho nhân dân trong tỉnh.

10435588-700953033311493-904642547871747

Nguyên trên chiếc Chaly cúc cu ở bờ kè Hồ Kẻ Gỗ.

Mặc dù là khách du lịch từ Hà Nội vào nhưng đến đâu hai cô gái cũng được người dân Hà Tĩnh coi như người nhà. Nguyên kể: "Chị gái ở lò kẹo cu đơ còn ngỏ ý cho hai đứa ở nhờ vì thấy bọn mình sinh viên đi du lịch tiết kiệm. Còn bác chỉ đường đi hồ Kẻ Gỗ lại dặn bọn mình phải ra khỏi đường núi trước khi trời tối và cho số điện thoại để gọi nếu gặp phải bất trắc ".

Cũng nhờ chiếc Chaly nhỏ xinh mà hai cô gái đi vào hàng nào ăn uống cũng được người dân hỏi thăm, khi biết là sinh viên đi du lịch bụi thì họ càng quý mến và có phần chăm sóc hơn.

Hành trình năm ngày qua Nghệ An, Hà Tĩnh cùng chiếc Chaly trắng kết thúc, hai cô gái không chỉ mang về vài món quà lưu niệm mà còn gói thêm cho mình những tình cảm chân thành của người dân nơi đây.

>> Xem thêm: Các hoạt động trên đường phượt

Thông tin thêm:

- Lịch trình :

+ 2 ngày trên tàu đi từ Hà Nội vào Vinh và ngược lại.

+ 2 ngày ở Thiên Cầm và một ngày ở Vinh.

- Tổng số tiền chi tiêu cho chuyến phượt: 2 triệu mỗi người

- Các điểm dừng chân: Ngã ba Đồng Lộc, biển Thiên Cầm, chùa Cầm Sơn, hồ Kẻ Gỗ, chùa Hương Tích, làng Sen quê Bác.

- Thiên Cầm cách thành phố Hà Tĩnh 20 km về phía Đông Nam theo quốc lộ 1A.

- Chùa Cẩm Sơn được xây dựng từ thế kỉ thứ 13, trước đây là đền cha con Hồ Quý Ly, nay có thờ thêm Phật nên đổi thành chùa.

- Hồ Kẻ Gỗ cách Thiên Cầm 10 km, có phong cảnh hữu tình và làn nước trong xanh.

- Khu di tích Kim Liên (Nam Đàn, Nghệ An) cách thành phố Vinh khoảng 15 km theo tỉnh lộ

Hương Chi

(Ảnh nhân vật cung cấp)

Kinh nghiệm đi cùng trẻ những chuyến bay dài

Công nương Kate Middleton và hoàng tử Anh William vừa có chuyến bay dài cùng cậu con trai 8 tháng tuổi. Đối với cặp đôi hoàng gia, việc cho con nhỏ đi cùng không quá khó khăn bởi họ có chuyên cơ riêng, có vú em và đông người giúp việc, vệ sĩ, trợ lý.

Tuy nhiên, không phải ai cũng được thuận lợi khi mang trẻ con đi các chuyến bay dài. Sau đây là những bí kíp chia sẻ của một người mẹ làm việc ở Bangkok, Thái Lan thường xuyên đưa hai người con nhỏ về thăm gia đình tại Canada bằng những chuyến bay đường dài.

Chuẩn bị trước bữa ăn cho trẻ nhỏ

Nên chuẩn bị đồ ăn một cách kỹ càng các bữa ăn cho trẻ em để nếu không ăn được các món ăn phục vụ trên chuyến bay, chúng vẫn có lương thực dự phòng và không bị đói.

Nhiều hãng hàng không trên thế giới cho phép khách hàng đặt các bữa ăn phục vụ trẻ con. Hãy lưu ý đến vấn đề này khi đặt vé máy bay.

140409114424-8-flying-with-chi-6409-4275

Nhiều hãng máy bay cho phép khách hàng đặt bữa ăn dành cho trẻ em.

Mang theo đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt như bim bim, kẹo mút... không được khuyến khích cho trẻ ăn nhiều vì một số tác hại phụ như sâu răng, béo phì... Tuy nhiên cho phép lũ trẻ ăn một chút đồ ăn vặt trên máy bay sẽ khiến chúng có thể giải trí và ngồi yên vài tiếng đồng hồ trong quá trình bay.

Bạn nên tránh mang theo đồ ăn vặt cho con như chocolate hay các món quá nhiều đường.

Mang theo đồ chơi

Đối với những chuyến bay đường dài, chúng ta có thể nhân nhượng cho quy tắc "30 phút xem ti vi mỗi ngày" của trẻ. Ngoài mang theo một số đồ chơi nhẹ như gấu bông nhỏ, chúng ta có thể cho con chơi các ứng dụng dành cho trẻ nhỏ trên iphone, ipad. Để chúng thoải mái xem các bộ phim hoạt hình được chiếu trên máy bay cũng là một ý tưởng không tồi. Khi trẻ tập trung vào một việc gì đó, chúng sẽ ngồi yên và không làm phiền tới người xung quanh.

140409095527-1-flying-with-kid-4135-8915

Bạn có thể nhân nhượng cho lũ trẻ quy tắc "Một ngày chỉ được xem tivi 30 phút" khi chúng phải trải qua những chuyến bay dài.

Chọn những chuyến bay đêm

Một số trẻ em có thể ngủ bất kỳ nơi nào, nhưng số khác không như thế. Nếu không thể ngủ trên máy bay vì "lạ nhà" hay điều kiện khác biệt, lũ trẻ dễ bị mệt mỏi và chúng sẽ trở nên cáu gắt, quấy nhiễu người thân. Hãy đăng ký các chuyến bay vào ban đêm, thời điểm đó lũ trẻ sẽ dễ ngủ hơn là bay vào ban ngày.

Vỗ về trẻ

Với những người từng có kinh nghiệm ngồi cùng khoang với trẻ con sẽ thấy chúng thường kêu khóc mỗi khi máy bay cất hay hạ cánh. Lý do là áp lực thay đổi sẽ khiến lũ trẻ cảm thấy khó chịu. Những lúc này, hãy vỗ về, ôm ấp chúng. Đối với trẻ nhỏ hơn, bạn hãy cho chúng ngậm bình sữa hay núm ty giả. Động tác ngậm mút sẽ làm giảm tác động của áp lực và phân tán sự chú ý của chúng, sẽ khiến trẻ cảm thấy dễ chịu hơn đôi chút.

140409181448-flying-with-kids-7486-4148-

Vỗ về trẻ hay đưa chúng những món đồ chơi yêu thích khi ở trên máy bay sẽ giúp trẻ cảm thấy dễ chịu.


Phương Anh
Ảnh: CNN

7 đặc sản khó cưỡng khi tới biển Cửa Lò

Biển Cửa Lò thân thiện với du khách qua những món đặc sản biển với giá cả hợp lý.

1. Mọc cua bể

Du khách khi đến xứ Nghệ, sau khi vui đùa thỏa thích với sóng biển Cửa Lò, hãy thưởng thức món mọc cua bể nổi tiếng ở nơi này, món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm.

moc1.jpg

Món mọc cua bể được chế biến rất cầu kỳ. Ảnh: cualo.gov

Để tạo ra món mọc cua bể, người chế biến phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ, thêm một lạng thịt giã nhỏ, một chút tiêu, hành khô, nước mắm, thêm một chút mộc nhĩ và nấm hương thì vị sẽ càng thêm ngon. Những nguyên liệu này đem trộn đều cho ngấm rồi đắp vào mai cua. Sau đó đặt đĩa cua vào nồi hấp chín. Người chế biến phải canh sao cho nhân thịt cua vừa tới chín, sau đó lấy lòng đỏ trứng phết đều lên lớp thịt đã chín, rồi bỏ vào hấp lại vài phút.

Khi bày ăn, người ta cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang sống, nhưng mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau khiến du khách ăn một lần nhớ mãi.

2. Ghẹ hấp me

Ghẹ thì ở biển nơi nào cũng có, nhưng du khách đến biển Cửa Lò chắc chắn không quên được món ghẹ hấp me dân dã ở nơi đây. Những con ghẹ chắc, có gạch, được làm sạch, bóc mai, để riêng thành 2 phần. Người chế biến khéo léo tẩm một chút xì dầu, mì chính, ớt tiêu lên toàn thân ghẹ cho ngấm đều. Sau đó thả ghẹ vào chảo dầu nóng rực cho tới khi ghẹ chuyển màu đỏ thì vớt ra.

Để món ghẹ hấp me thơm ngon, quan trọng là người chế biến phải cho lượng me thế nào cho vừa, cho đậm đà. Ở Cửa Lò rất sẵn me khô, chỉ cần cho me vào bát nước sôi, bóp nhẹ, bỏ hạt, sau đó cho sả, tỏi, mì chính, đường, hạt tiêu, ớt cay vào rim me. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xóc đều rồi cho nước sốt me vào đun cho đến khi hơi sền sệt.

Món ghẹ hấp me khiến du khách cứ hít hà, tận hưởng hương vị đậm đà bởi vị chua, mặn, ngọt cộng thêm mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi đặc trưng của ghẹ, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

ghecualo_1394610881.jpg

Những con ghẹ ở Cửa Lò chắc, nhiều gạch chế biến thành món ghẹ hấp me, ghẹ luộc... luôn hấp dẫn du khách. Ảnh: amthuccualo

3. Cá giò bảy món

Về Cửa Lò, du khách chưa thưởng thức ăn được chế biến từ cá giò thì thực sự chưa đến xứ biển này. Mấy năm gần đây, nơi này mới có thêm một đặc sản mới, đó là cá giò, một loại cá có độ dinh dưỡng cao nhưng lại không gây béo phì nên rất được du khách ưa chuộng. Giống cá được nhập từ Nauy và được nuôi thí điểm ở Đảo Ngư, khi trưởng thành thường nặng khoảng 30kg.

Cá giò bắt lên khá hung dữ, nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, thịt cá có thể chế biến thành 7 món hấp dẫn như gỏi cá, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da chiên giòn rất hấp dẫn.

4. Cháo lươn

Tuy không phải là sản phẩm của Cửa Lò, nhưng cháo lươn đã góp phần làm hoàn mĩ thú vui ẩm thực của du khách khi về nghỉ dưỡng ở thị xã biển này. Từ lâu, cháo lươn đã là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ.

Những con lươn béo vàng, được làm sạch, lấy hai thanh tre kẹp vào đầu lươn và cho vào nồi nấu với gạo. Khi cháo chín đến độ, thịt lươn sẽ tự bóc ra khỏi xương và hòa vào cháo. Lấy đầu và xương bỏ ra ngoài, đun thêm một lúc cho cháo nhừ rồi mang ra cho gia vị vào ăn nóng. Đây là món ăn khá bổ dưỡng và hấp dẫn du khách.

5. Cháo nghêu

Đây là món ăn rất thú vị vào ban đêm khi du khách dạo chơi ở Cửa Lò. Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Mùi thơm của gạo, quyện với mùi vị của nghêu, của rau thơm tạo nên một món ăn thanh nhã. Cháo nghêu cung cấp nhiều chất đạm, tăng thêm sinh lực sau một ngày tham quan mệt mỏi.

6. Mực nháy

Món mực nháy nướng ở Cửa Lò từ lâu đã hấp dẫn du khách khi đến xứ biển. Mực ở đây tươi ngon, khi mới câu lên có màu trắng trong. Thật thú vị sau khi tắm biển, nằm dài trên chiếc ghế ở một vài quán ven biển, thưởng thức mùi thơm ngào ngạt của mực nướng trên bếp, thư thái tận hưởng cuộc sống.

muc1.jpg

Mực có rất nhiều cách để chế biến, nhưng đơn giản nhất là cho lên bếp than hồng nướng khi vừa bắt được từ dưới biển, rất thơm ngon. Ảnh: dulichninhchu

Món mực còn có thể luộc, rim, nhồi thịt rán, làm chả mực nhưng món ăn thú vị hơn có lẽ là mực trộn tép bưởi. Đây là món dùng để ăn chơi sau một ngày thỏa sức thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Để món ăn này thơm ngon, người đầu bếp phải khéo léo chọn loại bưởi ngon, bóc vỏ, bỏ hạt, lấy tép tươi sau đó lấy mực khô nướng chín xé nhỏ đặt vào đĩa trên tép bưởi. Người ta lấy tỏi giã nhỏ, đường, mì chính, đường, hạt tiêu hòa trong nước mắm, đem rưới lên đĩa mực trộn với tép bưởi, tạo nên món ăn có mùi rất lạ, hấp dẫn.

7. Nước mắm

Khi thưởng thức các loại hải sản, các món ăn của xứ Nghệ mà không có chút nước mắm tươi ngon được chế biến từ cá nục, các thu thì thật là thiếu thi vị. Thường nước mắm được làm từ loại cá nục hoặc cá thu tươi, có nhiều đạm được ủ từ 9 đến tháng 12, bao giờ ngấu mới đem ra dùng.

Để nước mắm thêm thơm ngon, ngư dân thường pha chế nước mắm với thính làm bằng gạo hoặc đậu rang và mật mía, thắng đặc rồi đổ nước cho thêm muối vào quấy đều, lọc lấy nước đem nấu nước mắm. Loại nước mắm Cửa Lò có bề dày truyền thống hàng trăm năm, có độ đạm cao, làm mỗi bữa ăn của du khách thêm đậm đà, khó quên.

Anh Phương

Thiên nhiên, con người miền Tây trong mắt giới trẻ

Ngày 19/5 vừa qua, một nhóm bạn trẻ trong Galaxy Club đã tổ chức chuyến khám phá bằng xe máy SYM Galaxy từ TP HCM đi Vĩnh Long. Tuy chuyến đi chỉ vỏn vẹn hai ngày, một đêm nhưng hình ảnh thiên nhiên, các địa danh nổi tiếng và con người miền Tây mộc mạc, chất phác đã để lại ấn tượng sâu sắc trong mỗi thành viên.

H1.jpg

Một nhóm bạn trẻ trong Galaxy Club đã tổ chức chuyến khám phá bằng xe máy SYM Galaxy từ TP HCM đi Vĩnh Long.

Hành trình đi từ TP HCM đến Vĩnh Long, các bạn trong đoàn đã đi ngang qua các địa danh nổi tiếng như: Long An, Tiền Giang, Mỹ Tho, Ninh Kiều... để khắc họa lại những điều mắt thấy tai nghe, trên Facebook cá nhân, bạn có nick Kong Kieu (một thành viên trong đoàn khám phá miền Tây) chia sẻ cảm nhận dí dỏm của mình bằng một đoạn thơ ngắn: "Đi cùng đoàn phượt miền Tây. Ai cũng háo hức miền Tây thế nào? Long An gió mát thì thào. Tiền Giang dừng lại nơi nào đây ta? Mỹ Tho nơi đoàn ta qua. Cầu treo Mỹ Thuận lướt qua vèo vèo. Cầu Cần Thơ tưởng là đèo. Nhưng mà một phát cả đoàn băng qua...".

Tương tự, có lẽ chỉ có thể mượn thơ để chuyển tải cảm xúc của mình về miền Tây thân yêu, bạn có nick Facebook Cường Cá Lóc Mít viết: "Về thăm sông nước miền Tây. Anh em tụ hội về đây vui cười. Có anh mập mạp quá trời. Còn anh ốm nhách chở người yêu đi. Đèo nhau trên chiếc Galaxy. Biết bao hạnh phúc khi đi với người... Tiền Giang, sông nước, mây trời. Bà con thân thiện, bao lời yêu thương. Cùng nhau dí bắt gà vườn. Chung tay tát nước ngoài mương quăng chài. Ôi thôi vui lắm một ngày Vĩnh Long. Rồi về bên ấy dòng sông. Qua cây cầu lớn thấy lòng vui tươi. Tây Đô phố xá gọi mời. Ninh Kiều xinh đẹp, nhiều người dễ thương...".

H2.jpg

Tới miền Tây, các bạn được quan sát cuộc sống trên thuyền và ven sông của người dân.

"Người miền Tây mộc mạc lắm!" là cảm nhận chung của các bạn trong đoàn khám phá sau những giờ tiếp xúc, chuyện trò với người dân bản địa. Ở miền Tây, các bạn trẻ được tham gia các hoạt động như: tát mương quăng chài đánh cá, bắt gà thả vườn, hái trái cây...

Bên cạnh đó, các bạn còn được quan sát cuộc sống trên thuyền và ven sông của người dân. Bạn Trần Chí Hải - một thành viên trong chuyến phượt miêu tả: "Những đứa trẻ cứ chiều chiều lại nhảy xuống sông tắm và nô đùa, những người phụ nữ nấu cơm và giặt giũ ngay trên thuyền, còn những người đàn ông vẫn chăm chú điều khiển thuyền chảy xuôi dòng...".

Còn bạn Bạch Lương Thành lại ấn tượng với không khí trong lành và giọng nói của người dân vùng đất này. Không giấu được cảm xúc của mình, một bạn trong đoàn bộc bạch: "Trải nghiệm cuộc sống miền Tây thật khác so với TP HCM và Đồng Nai (quê hương tôi), mọi người ở đây mộc mạc lắm, như là gia đình của bác chủ nhà, họ tiếp đãi đoàn nhiệt tình và những câu chuyện bác kể về miền Tây cũng thật hấp dẫn".

H3.jpg

Miền Tây thật yên bình trong mắt các bạn trẻ.

Kết thúc chuyến khám phá, những dư âm và kỷ niệm của chuyến đi vẫn còn đọng lại trong nhóm bạn trẻ. Đặc biệt, bạn Trần Chí Hải chia sẻ: "Một ngày mới sau chuyến đi, tôi lại đồng hành cùng chiếc xe máy Galaxy lao vào cuộc sống tấp nập, vội vã thường ngày. Nó vẫn vậy, nhưng sau chuyến đi, tôi có thể hiểu nó hơn, bây giờ nó là một phần trong cuộc sống của tôi".

Để có thể cảm nhận rõ nét hơn, các bạn cùng xem một đoạn phim ngắn về chuyến phiêu lưu này:

(Nguồn: SYM)

Thứ Năm, 25 tháng 9, 2014

Lựa chọn giày dép cho chuyến dã ngoại hè

Giay-dep-9603-1398921827.jpg

Xem video cách chọn giày, dép, saldal cho mùa hè

Kim Anh - Thanh Nhàn (theo Umove)

10 điểm lý tưởng để trao nụ hôn ngày cưới

 

1. Trên khinh khí cầu

Tổ chức đám cưới trên khinh khí cầu ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt với các cặp đôi thích vừa có thể trao nụ hôn, vừa được trải nghiệm độ cao. Ở Tây Nam nước Mỹ đã có một số công ty cung cấp dịch vụ tổ chức lễ cưới bằng khinh khí cầu.

   

2. Trên đỉnh núi Everest

Vài năm trước có một cặp đôi người Nepal tổ chức lễ thành hôn trên đỉnh Everest. Buổi lễ kéo dài 10 phút chỉ đủ cho hai người đọc lời nguyện thề, chụp ảnh kỷ niệm. Để có thể trao nhau nụ hôn họ phải cởi bọ mặt nạ dưỡng khí.

   

3. Dưới đại dương

Một lễ cưới dưới biển với những đàn cá đủ màu sắc bơi lội xung quanh là trải nghiệm rất thú vị. Hiện nay có nhiều nơi như Bali, Australia, Hawaii hay Thái Lan... thích hợp cho các đám cưới kiểu này. Nếu không muốn bị ướt thì các cặp đôi cũng có thể chọn các nhà hàng xây dựng dưới lòng biển để làm lễ cưới.

   

4. Trong môi trường không trọng lượng

Khi làm lễ cưới, cô dâu và chú rể đều có nhiều nỗi lo và cảm giác nặng nề, hồi hộp. Nếu được vào một môi trường mà đến sức nặng cơ thể cũng không cảm thấy nữa thì sẽ như thế nào? Không chỉ có đôi vợ chồng sắp cưới mà cả các vị khách cũng có một trải nghiệm khó quên.

   

5. Trong buổi họp mặt người hâm mộ

Mọi người thường ăn mặc giống như các nhân vật mà mình thích trong các bộ phim hay truyện tranh... tại buổi họp mặt người hâm mộ. Tất nhiên cô dâu và chú rể cũng không ngoại lệ. Họ có thể trao nhau nụ hôn nồng cháy khi đang diện những bộ cánh độc đáo như các diễn viên trong phim mà mình yêu thích.

   

6. Trong trò nhảy Bungy

Năm 2008, có một cặp đôi người Bỉ đã tổ chức lễ cưới ngay trên khoang nhảy của trò chơi này. Họ thực hiện cú nhảy mạo hiểm cùng nhau và vẫn trong trang phục cưới. Nụ hôn kỷ niệm cũng được trao trong khoảnh khắc ngắn ngủi mà vô cùng ý nghĩa của cú nhảy này.

   

7. Trong một lâu đài ma ám

Kiểu tổ chức lễ cưới tại lâu đài ma ám lại được coi là mang lại một tình yêu trường tồn. Tutbury ở Staffordside là một trong những tòa lâu đài bị ma ám nổi tiếng nhất Vương quốc Anh. Lâu đài luôn chào đón các cặp đôi đến đây tổ chức đám cưới và trao nhau nụ hôn vào nửa đêm.

   

8. Ở châu Nam Cực

Có những đôi vợ chồng sắp cưới chọn nơi lạnh nhất trên thế giới để trao nhau nụ hôn ý nghĩa nhất cuộc đời. Ngày nay có rất nhiều công ty tổ chức lễ cưới đã mở dịch vụ tại châu Nam Cực để đáp ứng nhu cầu kỳ lạ này.

   

9. Trong một ngôi nhà trên cây

Tổ chức lễ thành hôn trong một ngôi nhà trên cây giống như đang được bước vào một câu chuyện cổ tích vậy. Hiện nay có ngôi nhà trên cây ở khách sạn Treehouse Point, tiểu bang Washington, Mỹ và Loch Goil ở Scotland là nơi thích hợp cho các đám cưới kiểu này.

   

10. Trong nhà hàng Mc Donalds

Đối với những người muốn có đám cưới diễn ra nhanh chóng tại một chuỗi cửa hàng nổi tiếng thế giới thì Mc Donalds chắc hẳn là lựa chọn không tồi. Một cặp đôi người Anh đã tổ chức lễ cưới và hôn nhau tại chính cửa hàng Mc Donalds mà hai người từng hẹn hò.

 

Hương Chi (theo TheRichest)

10 thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới du khách nên cảnh giác

 

Sắn

Sắn là loại cây trồng phổ biến ở Nam Mỹ, châu Á và châu Phi. Tuy nhiên, Cơ quan Tiêu chuẩn về thực phẩm của Australia và New Zealand (FSANZ) cảnh báo, chất cyanogenic glycoside trong sắn có thể gây chết người. Do đó để an toàn, du khách cần chắc chắn ăn sắn khi đã bỏ vỏ và luộc hoặc nướng thật kỹ.

   

Cá nóc

Nếu không được sơ chế đúng cách, chất tetrodotoxin trong cá nóc có thể gây ngứa, tê liệt cảm giác, dẫn đến liệt cơ, suy hô hấp và tử vong cho người ăn phải. Tại Nhật, đây lại là món ăn yêu thích của nhiều thực khách. Do đó, các đầu bếp trước khi phục vụ món cá phải trải qua quá trình đào tạo nghiêm ngặt trong nhiều năm trước khi nhận chứng chỉ cho phép họ hành nghề.

   

Casu Marzu (pho mát thối)

Là món ăn truyền thống trên đảo Sardinia, Italy, Casu Marzu (hay pho mát thối) được làm từ pho mát để ngoài trời, không che đậy cho ruồi đẻ trứng bên trong rồi nở thành giòi và lên men. Tuy không gây chết người ngay lập tức nhưng món ăn này có thể làm hỏng niêm mạc ruột. Bởi vậy, pho mát thối đã bị cấm ở châu Âu.

   

Hakarl

Hakarl là món ăn truyền thống của Iceland, chế biến từ cá mập Greenland không có đường tiết niệu khiến chất thải tích tụ nên thịt rất độc. Do đó, các đầu bếp buộc phải lên men cá mập và treo khô trong vòng 6 tháng để loại bỏ chất thải trước khi sử dụng.

   

Ackee

Không chỉ là một loại trái cây phổ biến ở Tây Phi, Ackee còn được coi là quốc quả của Jamaica. Tuy nhiên, nếu ăn Ackee khi chưa chín (tức là vỏ chưa chuyển sang màu đỏ và lộ lớp thịt vàng), bạn có thể sẽ bị nôn mửa, hôn mê, thậm chí tử vong.

   

Hạt điều

Hạt điều thô có chứa urushiol gây tử vong nếu ăn nhiều. Tuy nhiên bạn không nên lo lắng khi mua hạt điều thô ở các siêu thị bởi chúng đã được hấp để loại bỏ độc tố urushiol.

   

Ễnh ương

Ễnh ương là một món ăn quen thuộc ở châu Phi, đặc biệt là Namibia. Tuy nhiên để có thể thưởng thức như một người bản địa, du khách cần biết chính xác thời điểm nên ăn. Trước khi chúng đến mùa giao phối, da và nội tạng ễnh ương chứa nhiều độc tố, có thể gây suy thận.

   

Quả cơm cháy

Bạn sẽ không cảm thấy bất kỳ vấn đề gì nếu ăn quả cơm cháy chín với màu tím đặc trưng, thậm chí hoa của chúng còn được sử dụng để điều trị vết thương trên da và cảm lạnh. Tuy nhiên, nếu ăn phải lá, cành hoặc hạt của quả cơm cháy, bạn có thể cảm thấy buồn nôn và thậm chí là tiêu chảy, co giật.

   

Bạch tuộc

Bạch tuộc sống là món ăn rất được yêu thích ở Hàn Quốc với tên gọi Sannakji. Vốn là loài động vật thân mềm với các xúc tu chứa tế bào thần kinh nên đến khi đã cắt rời và trộn với dầu mè, chúng vẫn có thể ngoe nguẩy ngay trên đĩa. Dù nhai thật kỹ và liên tục, nhiều thực khách vẫn phải đối mặt với tử thần do các xúc tu bám vào cổ hong gây nghẹt thở.

   

Sò huyết

Dù được coi là món ăn bổ dưỡng ở nhiều nơi trên thế giới nhưng những con sò huyết ở khu vực Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và vịnh Mexico được cảnh báo là chứa virus hoặc vi khuẩn gây bệnh như viêm gan A, thương hàn, kiết lỵ... Sò huyết ở vùng biển Trung Quốc cũng từng được ghi nhận là nguyên nhân bùng phát bệnh viêm gan.

 

Vy An (theo CNTrevaller)

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc

Đi du lịch Cộng Hòa Séc, những ai thích kết hợp nghỉ ngơi, ngắm cảnh và thưởng thức nghệ thuật, có một lựa chọn rất khả dĩ, đó là khách sạn Nghệ thuật và Thiết kế Miura ở vùng núi Beskydy.

Khách sạn kết nối độc đáo, hài hòa đến bất ngờ của thiết kế, nghệ thuật, trị liệu nước khoáng (spa) công nghệ cao, thể thao và thiên nhiên, ở trung tâm của dãy núi Beskydy, thị trấn Čeladná. Là khách sạn bốn sao, Miura rất sang trọng và tiện nghi, chỉ với 44 phòng và 5 căn hộ cấp cao.

Khác biệt với những khách sạn cao cấp khác trong vùng, Miura đồng thời là khu triển lãm nghệ thuật. Nó biến vùng núi Beskydy trở thành "thánh địa" mới của những du khách chuộng nghệ thuật (mặc dù trong khu chứa đồ của khách sạn vẫn đầy xe chở đồ chơi golf, xe đạp trèo núi của khách). Khởi công xây dựng vào tháng 2 năm 2010, Miura đi vào hoạt động chỉ hơn một năm sau. Khách sạn được xây chủ yếu từ vật liệu tự nhiên - bê tông, kính, đá, sắt tấm. Mặt tiền bằng những tấm sắt gỉ và kính tím khiến nó trông như con tàu vũ trụ đến từ một thế giới khác.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 1
Mặt trước của khách sạn.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 2
Mặt sau của khách sạn.

Du khách được chiêm ngưỡng bộ sưu tầm nghệ thuật đẳng cấp thế giới. Họ như lạc vào giữa những kiệt tác của các nghệ sĩ bậc thầy, như Andy Warhol, Damien Hirst, Anish Kapoor... Chúng sẽ hút mắt bạn, dù bạn đang ngồi ở phòng ăn hay phòng tiếp tân hay ở quầy bar, đang lên cầu thang, đi dọc hành lang, hay đang thư dãn ở khu spa.

Khi dạo quanh khách sạn, bạn thấy mình lại nhập vào thế giới đậm phong cách nghệ sĩ Černý. Đó là quần thể "Krychloidi" gồm 4 bức tượng, trong đó 3 bức khổng lồ lần lượt miêu tả: ông bố bám vào tường khách sạn như đang đẩy con tàu, bà mẹ ngồi trong bồn nước lớn trong sân trước cửa khu tiếp tân ngắm dãy núi Beskydy và cậu bé ngồi vắt vẻo trên nóc khách sạn.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 3
"Ông bố' trong tác phẩm "Krychloidi" của Černý đang đẩy con tàu vũ trụ…

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 4Tượng "bà mẹ" trong quần thể "Krychloidi" của Černý, sân golf  và đỉnh núi Lysa chụp từ ban công phòng ăn của khách sạn.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 5
Bức họa "Pedestran" của Basquiat và tượng "Đứa trẻ" trong tác phẩm "Krychloidi" của Černý ở khu tiếp tân của khách sạn.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 6
Tượng "Untitled" của Cragg trong khu spa của khách sạn.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 7
Bức họa "Two golden Mona Lisas" của Warhol ở khu bar của khách sạn.

Miura còn nằm ngay trên khu sân golf 36 lỗ ở Čeladná, nơi diễn ra một trong các giải đấu golf thường niên trong hệ thống giải châu Âu - giải Séc mở rộng. Tất cả các phòng đều có ban công hoặc cửa kính nhìn ra sân chơi golf, và thấy được đỉnh Lysa - đỉnh cao nhất của miền núi Beskydy.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 8
Tất cả các phòng khách sạn đều có cửa nhìn ra "thế giới" golf.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 9
"Kỳ quan" sân golf.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 10
Hồ nước, thiên nga đen, đài phun nước và quả bóng golf cạnh câu lạc bộ Golf.

Vừa thưởng thức nghệ thuật, bạn còn có thể chơi golf, hoặc tập chơi golf tại lớp dạy cơ bản có sân riêng và cả ở trong sân có mái che, hoặc tập cưỡi ngựa, hoặc thơ thẩn trong rừng hái nấm, hay đi xe đạp hòa mình vào thiên nhiên, hay thưởng thức bia Tiệp tuyệt ngon trong những quán bar ở trung tâm Čeladná.  

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 11
Rất nhiều các nhóm thanh thiếu niên đi dã ngoại ở vùng Beskydy ở Čeladná.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 12
Song tấu tuyệt vời: bia Tiệp và xúc xích nướng.

Čeladná cách Praha khoảng 400km về phía đông. Đi xe chỉ mất khoảng 4-5 tiếng vì phần lớn là đường cao tốc. Nếu đã thấm mệt vì lông nhông nơi đất khách trong nắng hè chang chang, đã chồn chân xếp hàng vào các bảo tàng ở Praha, đã ngoi ngóp trong những đám đông nườm nượp quanh các địa danh du lịch nổi tiếng, bạn hãy thả hồn mình vào thế giới của sơn dã và tiện nghi, của thắng cảnh và nghệ thuật, tại khách sạn Miura miền Beskydy.

Khách sạn cho khách yêu nghệ thuật ở CH Séc - 13
Quả bóng golf tặng cho tất cả khách đã ngụ tại khách sạn Miura.